Мясорыхлители

Мясорыхлитель AIRHOT ETS737 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления отбивных. Благодаря множественным прокалываниям острыми ножами мясо становится мягче и сохраняет свою структуру. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Тендерайзер электрический Viatto ETS737  предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и рыбы. Структура продуктов после переработки становится более нежная, а время приготовления такого мяса сокращается примерно на 40%. Рабочая головка оснащена двумя валками на каждом из которых 37 лезвий. Валки закрыты защитной крышкой с загрузочным отверстием.